본문 바로가기

Hotel & Resort

호텔앤레스토랑 - 2018년 호텔, 관광업계 달라지는 주요 정책 새해 활기를 불어넣을 수 있을까 이번 문재인 정부 정책 중 문화체육관광부(이하 문체부) 핵심 사업인 ‘쉼표가 있는 삶’이 새해부터 본격적인 관광진흥 기본 계획으로 정책 방향을 나섰다. 관광업계뿐 아니라 호텔산업에도 영향을 미치게 될 정책으로 예상하며 2017년의 악재에 벗어나 올해만큼은 적자를 벗어나고자 기대를 모으고 있다. 그렇다면 정부의 국내여행 살리기 계획과 함께 외국 관광객 유입의 구체적인 제도 및 관광호텔들을 위한 특별한 혜택은 무엇일까. 최근 공표한 계획들을 살펴보고 2018년부터 변화된 제도를 알아봤다. 관광진흥 기본 계획의 핵심 전략 5가지 우선 관광진흥 기본 계획의 세부 핵심과제를 파악 해보면 크게 5가지로 나눌 수 있다. 여행이 있는 일상, 관광으로 크는 지역, 세계가 찾고 싶은 한국, 혁신으로 도약하는 관광산업, 미.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 제주도에서도 숙박산업의 트렌드와 비전을 제시한다 「2018 제주 호텔쇼」내달 드디어 제주 상륙! 점점 풀려가고 있는 날씨처럼 혹한기였던 호텔업계에도 조금씩 따뜻한 봄을 맞이할 준비를 하고 있다. 사드가 풀리고 평창올림픽의 개최로 인해 호텔·숙박업계는 주춤했던 지난해를 딛고 올해를 기점으로 재도약의 기회를 바라보고 있다. 따라서 현재 제주도는 시장 다변화와 숙박산업의 트렌드와 비전에 대한 의견 공유의 장이 필요하다 입을 모으고 있다. 이에 호텔앤레스토랑과 (주)미래전람이 그간 호텔업계에서 열렬한 환영을 받았던 호텔쇼를 제주에서도 실시한다. 그간 호텔 및 숙박과 관련된 박람회가 전무했던 제주에서 호텔쇼가 어떠한 모습으로 제주 호텔 시장의 갈증을 해소해 줄 수 있을지 살펴보자. 호텔 전문 박람회는 역시‘호텔쇼’ 창간 27주년의 호텔산업 전문지로 업계와 함께 호흡해온 호텔앤레스토랑과 20년 이상의 박람회 .. 더보기
호텔앤레스토랑 - 국제공정무역기구, 다자간 파트너십 글로벌딜에 동참 외 국제공정무역기구, 다자간 파트너십 글로벌딜에 동참 국제공정무역기구는 스웨덴 총리, 국제노동기구(ILO), 경제협력개발기구(OECD)가 ‘좋은 일자리와 포용적인 성장’에 대한 사회적 담론을 강화하기 위해 17개 정부, 22개 무역 조합, 12개 비즈니스, 6개의 글로벌 기관이 함께 시작한 다자간 파트너십인 글로벌딜(The Global Deal)에 참여하도록 초대받았다. 스웨덴 대사이자, 글로벌딜의 코디네이터인 소피아는 “국제공정무역기구가 글로벌딜의 파트너십에 함께 하게 된 것에 매우 기쁘다. 공정무역의 업무는 글로벌 딜의 목표와 매우 닮아있다. 우리는 이 다자간의 파트너십을 통해 노동 시장의 과제를 공동으로 해결하고 더 많은 사람들이 세계화의 혜택을 누릴 수 있도록 지원할 것”이라고 밝혔다. Fairtra.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 호텔리어의 삶, 매일이 즐겁다 골든튤립 스카이베이 경포 호텔 이헌민 총지배인 앞으로는 경포 호수를, 뒤로는 경포 해변을 조망할 수 있는 호텔, 흡사 싱가포르의 마리나 베이 샌즈를 연상케하는 외경으로 눈길을 끄는 곳, 바로 골든튤립 스카이베이 경포 호텔이다. 무엇보다 골든튤립 스카이베이 경포 호텔이 의미가 있는 것은 전 세계 50여 개국에 약 1200개 호텔을 보유하고 있는 프랑스 루브르 호텔 그룹이 국내 최초로 선보이는 매니지먼트 호텔이자, 강릉의 첫 번째 외국 브랜드 매니지먼트 호텔이라는 점이다. 1월 오픈을 앞두고 분주한 이헌민 총지배인을 만나 호텔에 대한 자세한 이야기를 들어봤다. INTERVIEW HR 총지배인님은 오랫동안 호텔리어로 근무하셨지만 노출이 많지 않아 많은 분들이 궁금해 하십니다. 그동안 어떤 활동을 하셨습니까? 1993년 미국 UNLV(University o.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 한양사이버대학교 관광호텔경영학과, 괌 리조트산업 탐방기 즐거운 지식과 추억을 쌓는 기회 사이버 대학도 낭만은 캠퍼스에서 사이버 대학교라고 해서 모든 것을 인터넷으로만 한다고 생각하면 오산이다. 수업은 각자 편리한 시간과 장소에서 수강하지만 특강, 체육대회, 축제, 동아리 활동, 입학식, 졸업식 등은 어엿한 캠퍼스에서 한다. 이때 교수님과 학우들과 함께 정보를 나누고 다양한 인적 네트워크를 만들 수 있다. 처음에는 다소 서먹하지만 이내 친해지고 둘도 없는 친구가 되곤 한다. 나아가 함께 창업을 하거나, 고용하거나, 심지어 평생 배우자가 되기도 한다. 직업과 연령이 다르지만 학생이라는 공통점이 서로를 하나로 묶는 것이다. 직업과 연령이 다르기 때문에 얘기가 더욱 풍성해진다. 올해의 해외 탐방지 괌을 선택하기까지 한양사이버대학교 관광호텔경영학과(담당: 박상현 교수)는 해마다 가을에 해외 탐방을 .. 더보기
호텔앤레스토랑 - 좋은 솔루션을 고르는 선명한 기준 우리는 마루타가 아니다 “시민은 마루타가 아닙니다.” 2016년 2월 서울시 공무원에게 IoT(사물인터넷) 실증화 사업 제안 설명회에서 했던 말이다. 지자체가 추진하는 시범사업의 경우 창업을 예정한 대학생과 스타트업 기업을 지원하기 위해 많은 기회를 제공하고자 한다. 하지만 단순 기능만 구현된 아이디어 버전 또는 베타 테스트 버전을 공공시설이나 개인의 집에 설치할 경우 문제가 발생할 것이라는 것은 불 보듯 뻔하다. 실제로 이전의 많은 공공 IT 시범사업에서 동일한 문제들이 발생해 많은 민원이 있어 왔던 것도 사실이다. “IoT 실증화 사업을 통해 대학생이 아이디어로 만든 시제품이나 IT 기업이 베타 테스트 중인 제품을 시민에게 제공한다면 생활의 불편함을 야기해 많은 민원을 발생시킬 것입니다. 개발이 완료.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 밀레니엄 서울힐튼 톰 왕(Mr. Tom Wang) 신임 판촉상무 INTERVIEW HR 중화권에서의 이력이 화려하다. 주로 어떤 일을 했나? 그동안 싱가포르 리츠칼튼 밀레니아(The Ritz Carlton, Millenia) 호텔, 대련 샹글리라(Shangri-La) 호텔, 상하이 페닌슐라(The Peninsula) 호텔 등의 글로벌 체인 호텔에서 객실판촉, 연회판촉, 레버뉴 매니지먼트, 여러 부서에서 20여 년 동안 경력을 쌓았다. 중화권의 경우 워낙 영역이 넓다 보니 판촉사원이 정부, 대사관, 기업 등 세밀하게 나뉘어 있다. 중화권도 한국과 마찬가지로 호텔이 공급과잉 상태다. 여러 업무를 맡으며 고객 세분화에 특화돼 있는 판촉 전략을 한국에도 적용하고 싶다. HR 밀레니엄 서울힐튼으로 합류하게 된 계기는 무엇인가? 서울에서의 커리어 개발은 나의 이력과 경력에 대해.. 더보기
호텔앤레스토랑 - ㈜산하정보기술, WINGS ONE-STOP 마케팅 솔루션 호텔 다이렉트 부킹 활성화 방안 호텔의 객실 판매 환경과 운영에 대한 현실적인 어려움에 공감하며, 고객사의 고민 해결에 앞장서고자 지속적인 관심과 노력을 기울이고 있는 산하정보기술. 호텔 솔루션 IT분야의 리딩 기업으로서 호텔 시장의 트렌드를 이끌 솔루션을 선보이며 다양한 활동을 이어가고 있는 가운데 호텔의 직접 예약 증대를 위한 방안으로 WINGS ONE-STOP 마케팅 솔루션을 제시하고 있다. 산하정보기술 사이트 : www.sanhait.co.kr 온라인, 모바일 구매의 활성화가 바꾼 시장온라인과 모바일 쇼핑 시장이 활성화되면서 소비자들은 언제 어디서든, 시간과 장소의 제약을 받지 않고 원하는 제품과 서비스를 구매할 수 있게 됐다. 또한 다양한 온라인 서비스를 통해 손쉽게 가격을 비교하고 가장 효율적.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 인식 개선 힘쓴다 GKL 아카데미 어느 곳보다 많은 외화획득과 고용창출을 하고 있음에도 일반 대중들에게 곱지 않은 시선을 받고 있는 곳, 바로 외국인 전용 카지노다. 레저로 즐기는 게임이 아니라 ‘카지노’는 곧 도박이라는 인식 때문일까? 이런 인식을 개선하기 위한 가장 좋은 방법은 아마도 교육일 것이다. 카지노에 대한 부정적 인식을 긍정적으로 변화시키기 위해 노력하는 곳, GKL 아카데미는 다양한 곳에 적극적인 교육을 실시하는 것은 물론 열정적인 사회공헌 활동으로 GKL이 공기업으로서 기업의 사회적 책임을 다하고, 사회적 가치 제고를 위한 노력에 기여하고 있다. 외국인 전용 카지노, 효자산업인가?정답은 예스다. 우선 외화획득은 기본이고 카지노를 이용하기 위해 우리나라에 혼자 오는 외국인들도 있지만 가족, 연인, 친구와 함께 방문함으로써 .. 더보기
호텔앤레스토랑 - 손탁 호텔 표지석에 대한 이야기 손탁 호텔 표지석 독자 이현규 ※ 본 에세이는 호텔앤레스토랑 11월호 ‘우리나라 최초의 호텔은?’ 기획기사를 보고 독자분께서 보내주신 기고문입니다. 오랜만에 동인들과 봄나들이 겸 해설과 함께 하는 정동길 답사에 참여했다. 시작 전 미리 덕수궁에 모였다. 꽃 대궐이라는 동요 가사처럼 덕수궁은 꽃잔치 중이다. 궁을 돌아보며 봄의 상징인 진달래부터 오래된 모과나무, 능수 벚꽃나무, 할미꽃 하나하나에도 감동하며 학창시절로 돌아간 것처럼 이야기꽃이 넘쳐난다. 반면에 체험학습 온 학생들은 꽃이나 나무보다는 친구들과 사진 찍기에 몰두하는 모습이다. 우리들도 당시에는 그랬을까 하고 기억을 더듬어본다. 곧이어 시작된 해설사의 설명을 들으며 정동교회, 시립미술관, 배재고, 이화여고, 러시아 공사관 탑을 찾았다. 오래된 건.. 더보기

티스토리툴바