본문 바로가기

케이호텔리어

IHG 호텔의 핵심 거점, 일본 - 오사카의 IHG 호텔 필자는 2026년 3월 8일부로 IHG 호텔 브랜드와 인연을 맺은 지 만 4년이 됐다. 그 전에는 20여 년간 하얏트에 몸 담았는데 그때는 잘 눈에 띄지 않았던 인터컨티넨탈 호텔 그룹 호텔들에 관심이 가기 시작했다. 특히 한국에는 IHG 호텔이 삼성동에 위치한 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 강원도에 있는 인터컨티넨탈 알펜시아 평창과 홀리데이 인 리조트 알펜시아 평창, 보코 명동/강남, 홀리데이 인 광주/홍대/송도 정도인데 일본에는 IHG 호텔이 유독 많다. 그 이유는 무엇일까? 그 궁금증을 해결하기 위해 오사카로 떠났다. 기사 전문은 홈페이지 기사를 통해 확인할 수 있습니다. 더욱 자세한 내용을 원하시면 아래 기사를 클릭해 보세요. [전관수의 세계음식여행] IHG 호텔의 핵심 거점, 일본 - .. 더보기
VITM 하노이 2026, 디지털 혁신과 실속형 여행이 그려낸 베트남 관광의 미래 지난 4월 9일부터 12일까지 하노이 국제전시센터에서 개최된 ‘베트남 국제 관광 박람회(VITM) 2026’이 성황리에 막을 내렸다. 올해 박람회는 ‘디지털 전환 및 녹색 성장 - 베트남 관광 수준 향상’이라는 주제 아래, 15개 국가 및 지역, 베트남 내 34개 성·시가 참여했다. 글로벌 경제 상황의 불확실성이 여전함에도 불구하고 박람회장은 연일 인산인해를 이루며 관광산업의 회복 탄력성을 증명했다. 특히 이번 행사에서 포착된 가장 뚜렷한 소비 경향은 ‘비용 최적화’와 ‘실속형 여행’으로의 회귀였다. 다낭, 나트랑, 퀴논 등 전통적인 인기 해변 관광지의 상품은 여전히 강세를 보였으나, 과거와 달리 해외 여행보다는 국내 여행과 근거리 노선을 선호하는 경향이 뚜렷하게 나타났다. 항공권 가격 부담을 줄이기 위.. 더보기
음식점 종합소득세 신고 - 놓치기 쉬운 핵심절세전략 외식업 사장님들은 늘 바쁘다. 매장 운영, 직원 관리, 원가 관리, 배달앱 대응, 임대료와 인건비 부담까지 하루가 정신없이 지나간다. 그러다 보면 세금은 늘 ‘나중에’가 문제가 된다. 그런데 종합소득세는 다르다. 5월에 신고하는 세금이지만, 실제 준비는 1년 내내 해야 하는 세금이다. 외식업은 현금·카드·배달앱·예약금·계좌이체가 혼재된 구조다. 식자재·인건비·소모품 등 비용 구조도 복잡하다. 여기에 대표 개인지출과 사업지출이 섞이기 쉬운 업종이다. 2025년 귀속 종합소득세의 일반 신고기한은 2026년 5월 1일~6월 1일, 성실신고확인 대상자는 2026년 6월 30일까지다. 그러나 실제 자료 준비는 지금부터 시작해야 한다. 이번호에서는 외식업 대표 관점에서 ‘미리 준비하는 2025년 귀속 종합소득세’를.. 더보기
카펠라 호텔, ‘초럭셔리’의 재정의 - ‘더 깊음’으로 승부 최근 글로벌 호스피탈리티 업계에서 가장 뜨거운 시선을 받는 브랜드를 꼽으라면 단연 ‘카펠라(Capella)’다. 『Travel + Leisure』 선정 ‘세계 1위 호텔 브랜드’ 3년 연속 석권이라는 기록은 우연이 아니다. 카펠라 호텔 그룹 아이비 콴(Ivy Kwan) 영업·마케팅 총괄 부사장은 카펠라의 성공 비결로 ‘사람’과 ‘진정성’을 꼽았다. 2028년 카펠라 레지던스 서울 진출을 앞두고 한국을 찾은 그녀에게 초럭셔리 시장의 미래에 대해 물었다. 카펠라 호텔 그룹이 글로벌 확장에 박차를 가하고 있다. 현재 가장 집중하고 있는 전략적 우선순위는?카펠라는 지금 매우 중요한 전환점에 서 있다. 현재 카펠라 10개, 파티나 2개 등 총 12개의 프로퍼티를 운영 중이며, 2030년까지 이를 두 배로 확대할 .. 더보기
봄이 오면, 어디에 머물 것인가 - 파크 하얏트 교토(Park Hyatt Kyoto) & 콘래드 코사무이(Conrad Koh Samui) -자갈길과 타이만이 만드는 두 개의 계절 *남기엽 변호사가 책을 읽고, 호텔산업의 독자는 남기엽 변호사와 함께 공간을 읽습니다. 육체와 두뇌, 나아가 감정까지 저당잡히는 서비스업계에서 포기될 수 없는 책을 소개하고, 동시에 소비되는 공간을 함께 읽어나갈 것입니다. 봄은 예고장을 보내지 않는다. 미칠 듯이 추웠다가 어느 날 아침 창문을 열면 공기의 질감이 달라져 있고, 빛의 입사각이 바뀌어 있다. 쇼팽의 왈츠 Op.64 No.3(같은 작품 번호의 다른 두 작품만큼 유명하지 않지만 정말 혼자 듣기 아까울 정도로 좋다.)처럼, 당신이 알아차릴 때쯤이면 이미 선율의 한가운데 들어와 있다. 시작은 항상 이미 지나간 뒤다. 봄을 느끼기 위해 많은 경우 일본을 찾는다. 교토의 니넨자카(二年坂)에서 1주일 동안 피.. 더보기
㈜리드고, B2B 세탁 플랫폼 ‘린넨스토리’로 국내 호텔산업의 디지털 전환 선도 - ‘데이터’로 진화하는 호텔 세탁 국내 호텔산업은 화려한 겉모습과 달리, 그 이면인 ‘린넨 세탁’ 분야에서는 여전히 아날로그 방식의 한계에 머물러 있다. 영세한 업체들의 수기 관리, 불투명한 물량 정산, 들쑥날쑥한 세탁 품질은 호텔 경영진의 고질적인 골칫거리였다. 이러한 상황 속에서 ㈜리드고(이하 리드고)가 선보인 B2B 세탁 플랫폼 ‘린넨스토리’가 호텔 경영의 패러다임을 바꾸며 업계의 주목을 받고 있다. 인력 중심에서 ‘시스템 중심’으로의 대전환국내 호텔 세탁 시장은 해외 선진국에 비해 자동화 설비 투자가 현저히 낮다. 대부분 인력에 의존하다 보니 효율성이 떨어지고 품질 유지가 어렵다. 리드고는 이러한 문제를 해결하기 위해 RFID(무선인식) Tag 기술을 도입했다. 모든 린넨에 부착된 RFID 칩.. 더보기
맛으로 인증 받은 유일한 소고기, 셰프들이 믿고 찾는 품질 선사 훌륭한 주방은 변함없는 일관성 위에서 운영된다. 셰프들은 언제나 풍부한 마블링, 변함없는 부드러움, 그리고 고객을 만족시켜 다시 찾게 만드는 맛이 보장하는 소고기를 필요로 한다. 전 세계 셰프들이 Certified Angus Beef®(이하 CAB® 인증 앵거스 비프) 브랜드를 선택하는 이유가 바로 이러한 확신 때문이다. CAB® 인증 앵거스 비프 브랜드의 모든 부위는 맛, 부드러움, 육즙에 관한 10가지 엄격한 품질 기준을 충족해 셰프들이 매번 자신 있게 요리를 선뵐 수 있도록 하고 고객의 재방문을 이끌어낸다. 일관되고 믿을 수 있는 품질 제공이러한 품질에 대한 고집은 브랜드의 시작부터 지금까지 이어져 왔다. 약 50년 전, 미국의 소규모 가족 농가와 목장주들은 고객에게 ‘가끔’이 아니라 ‘언제나 더 .. 더보기
일본 홋카이도 저경도 미네랄 워터, 요테이 스톡(Yotei Stock) 세계 미식 시장에서 이제 테이블 워터는 더 이상 단순한 음료가 아니다. 와인·커피·차(茶)에는 떼루아(天地人)가 있지만, 물은 생명과 품질을 좌우하는 떼루아의 가장 핵심적인 구성 요소다. 레스토랑 테이블 위에 놓여 있는 물 한 잔을 마셔보면, 원수(原水)의 기원과 미네랄 밸런스, 입안에서의 질감, 그리고 브랜드가 담고 있는 철학이 고스란히 담겨 있다. 특히 호텔·레스토랑산업에서는 “어떤 먹는샘물을 제공하느냐.”가 식공간의 품격과 서비스 품질을 결정짓는 요소가 되며, 고객 경험 가치를 극대화한다. 기사 전문은 홈페이지 기사를 통해 확인할 수 있습니다. 더욱 자세한 내용을 원하시면 아래 기사를 클릭해 보세요. [고재윤의 Beverage Insight] 일본 홋카이도 저경도 미네랄 워터, 요테이 스톡(Y.. 더보기
AI 디지털 웜스, 시대적 요구를 가장 세련되게 구현하는 디자인 언어 스트레스 해소가 핵심인 디지털 웜스오늘날 호스피탈리티산업에서 AI 기술은 더 이상 단순한 효율의 도구를 넘어 예약 시스템, 운영 자동화, AI 알고리즘 추천은 물론 디지털 디자인 렌더링 기술 등 이제 디자인의 형태와 감정까지 바꾸고 있으며, 현실과 가상공간의 간격을 좁히고 있다. AI로 구현된 비현실적인 과장된 미감과 유기적인 곡선 등의 AI 공간들은 SNS에 25만 개의 게시물로 등장할 정도로 AI 미학이 현시대 디자인의 보편화된 현상이 됐다. 하지만 역설적이게도 AI 기술이 고도화될수록 오프라인 공간은 오히려 더 미래적이고 차가워지는 것이 아니라, 더 따뜻하고 부드러우며 더 친근한 방향으로 진화하고 있다. 기사 전문은 홈페이지 기사를 통해 확인할 수 있습니다. 더욱 자세한 내용을 원하시면 아래 기.. 더보기
G2E Asia와 Asian IR Expo 무료 등록! 🌏 아시아 IR 서밋 팀은 매년 통합 리조트 산업의 최신 트렌드와 주제를 탐구하고, 최고의 전문가들을 초청하여 통찰력을 공유합니다. 🤝 업계 동향을 파악하고 소중한 인맥을 쌓으려면 아시아 IR 서밋 팀과 함께하세요. 컨퍼런스 패스 한 장으로 원하는 날짜에 아시아 IR 프로그램과 G2E 아시아 프로그램 모두에 참여하실 수 있습니다. ⏰ 무료 전시홀 등록은 5월 11일에 마감됩니다. 📌 현장 등록은 유료입니다. 📅 2026년 5월 12일~14일 | 2026년 5월 12일~14일 📍 더 베네시안 마카오 | 더 베네시안 마카오 지금 등록하세요 https://ishk.infosalons.vip/reg/g2e-2026-h5/#/?visitorType=ir&track=mediapartner💰 가격 정보 보.. 더보기

티스토리툴바