호텔앤레스토랑 공식 블로그

흔히 관광산업을 ‘굴뚝 없는 공장’이라고 말한다. 그만큼 고부가가치를 창출하는 성장 동력으로, 타 산업에 비해 경제적 파급뿐만 아니라 고용창출과 외화획득효과도 크기 때문이다. 또한 관광부문의 수요 창출과 투자의 확대는 국민 경제 활성화의 촉매제로 큰 역할을 한다는 것에 이견을 가질 이도 없을 것이다. 그러나 우리나라 관광수지는 17년째 적자를 면하지 못하고 있다. 관광과 떼려야 뗄 수 없는 호텔은 경쟁상대는 늘어나고 찾아오는 고객은 줄어 해가 지날수록 한숨만 나올 뿐이다. 어떻게 하면 지역과 호텔이 상생할 수 있을까? 그 해답은 ‘관광’에 있다. 지역경제 활성화에 관광, 그리고 호텔이 미치는 영향 관광산업에는 다양한 인프라가 있다. 그 중 호텔은 부동산의 관광자원으로서 지역의 주요 관광인프라인 동시에 여..

캄보디아 관광산업 호황 캄보디아 정부 공공지출의 증가와 건설 및 관광산업의 호조로 인해 2018년 캄보디아 실질GDP 성장률 7% 내외가 될 것으로 전망하고 있다.(IMF Country Report, 2017) 캄보디아 관광부에 따르면, 캄보디아의 관광산업 수익은 2017년 총 36억 3000만 달러로, 전년대비 14.98% 증가했으며 IMF 또한 캄보디아 관광산업의 수익이 최소 연평균 8% 이상 꾸준히 성장할 것으로 전망된다. 최근 캄보디아 내 중국인 관광객의 급증이 관광시장 호황의 주요 원인으로 꼽히며, 캄보디아 정부 또한 캄보디아-중국 간 항공로를 확대, 편성하는 등 적극적인 중국인 관광객 유치정책 추진하고 있다. 지난해 캄보디아를 방문한 외국인 관광객은 약 560만 명으로 전년대비 11.8%, 5..

HKZMB는 Hong Kong-Zhuhai-Macau Bridge의 약자로서 2018년 7월 1일 개통하는 세계에서 가장 긴 대교다. 총 투자금액이 159억 달러(17조 원)에 이르고, 그 길이가 55km로서 홍콩, 주해, 마카오 3개 도시를 잇게 된다. 보다 나은 경제, 물류, 관광 효과를 위해서 홍콩과 마카오의 중국 반환(1997년) 이전 시기인 1983년에 논의가 시작됐고, 사전 가치 평가, 투자 분석 및 조달에 관한 조율을 통해 2009년 12월 착공 후 8년 반 만에 개통 예정에 있다. 주해는 마카오 옆에 붙어있는 광동성 중남부 지역의 도시이고 심천과 함께 경제 특구로 지정돼 있다. 그동안 주해는 홍콩에서는 마카오를 거쳐야만 갈 수 있는 도시여서 가까운 듯 먼 도시로 취급돼왔다. 마카오도 페리와..

Reasonable Premium의 선두를 향해 로얄스퀘어호텔여행이든 출장이든 공항 가는 길은 늘 설렌다. 오픈한지 4개월 차인 따끈따끈한 호텔이지만 금새 ‘공항 숙소’로 자리매김한 로얄스퀘어호텔Royal Square Hotel Seoul. 오고 가는 길에 지쳐있는 고객들을 위해 포근한 잠자리와 눈과 입이 즐거운 쉼을 선사한다. 어느 획기적인 마케팅보다 가장 정확하고 빠른 ‘입소문’에 의해 주목받고 있는 호텔! 로얄스퀘어를 소개한다. 취재 노아윤 기자 사진 조무경 팀장김포공항에서 서울로 향하는 첫 번째 호텔 인터넷 검색창에 ‘로얄스퀘어호텔’을 검색하면 연관검색어로 ‘김포공항 근처 호텔’, ‘김포공항 숙소’, ‘송정역 호텔’이 뜬다. 로얄스퀘어호텔은 김포공항에서 서울로 향하는 관문이다. 공항대로에서 진입하..

호텔업계, 문화체육관광부 도종환 장관과 오찬간담회 개최 업계 애로사항 전달 및 세제 혜택 지원 요구지난 9월 7일, 문화체육관광부 도종환 장관은 한국호텔업협회 유용종 회장, 롯데, 신세계조선, 워커힐, 그랜드하얏트 등 20여 명의 호텔업계 대표들이 참석한 가운데 오찬간담회를 가졌다. 이 자리는 지난 6월 관광인 간담회에서 한국호텔업협회 유용종 회장이 도종환 장관에게 호텔업계와 간담회를 가질 것을 요청한 것에서 비롯된 것으로 호텔업계의 주요 동향과 애로사항을 설명하고 또 관광산업의 질적 성장방안과 일자리 창출방안을 논의하는 시간으로 마련됐다. 취재 서현진 기자호텔업계 애로사항 경청하고 해결 방안 만들 터인사말을 통해 도 장관은 “사드, 북핵문제 등으로 호텔업계 등 관광업계가 큰 어려움을 겪고 있는 가운데 ..

관광스타트업 소통의 중심 한국관광스타트업협회 배상민 회장지난 6월 1일 서울 중구 위워크에서는 한국관광스타트업협회 창립총회가 마련됐다. 지난 해 소수의 인원들이 모여 스타트업 기업의 사기 충전을 위한 네트워크를 형성, 그로부터 1년 여 만에 한국관광스타트업협회를 창립할 수 있었고 130여 개의 회원사가 참여했다. 관광이라는 분야의 특성상 지역 각 곳에서 진행되고 있는 비즈니스가 많고, 그 세부 분야가 다양한 만큼 많은 수의 회원사로 시작할 수 있었던 것. 초창기 네트워크의 중심에 있던 10여 명의 이사진을 중심으로 파이팅 넘치는 회원사들이 함께 했던 창립총회, 그들의 열정을 엿 볼 수 있던 시간이었다. 한국관광스타트업협회 배상민 회장이 전하는 그들의 힘찬 포부와 빛날 앞날의 계획을 들어봤다. 취재 안정미..

언제 어디서나 쉽고 간편하게온라인 컨시어지 서비스 레드타이버틀러호텔의 컨시어지 서비스가 온라인으로 들어왔다. ‘언제, 어디서나, 쉽고, 간편하게’ 즐길 수 있는 스마트한 컨시어지 서비스, ‘레드타이버 틀러’는 마케팅 3주 만에 50여 개의 호텔과 제휴할 정도로 빠른 행보를 보이고 있다. 스마트폰 문화가 발달하고 개별여행 중심으로 여행 패턴이 바뀌면서 호텔에게 필요했던, 그래서 호텔들이 기다려왔던 서비스이기에 파급력이 높을 수 밖에 없다는 평이다. 취재 서현진 기자 | 사진 조무경 팀장컨시어지 서비스, 변화가 필요해 보통 특급 호텔 로비에 가면 컨시어지 데스크를 찾아볼 수 있다. 컨시 어지는 고객이 원하는 모든 서비스를 제공하는 개인 비서같은 역할을 한다. 하지만 컨시어지 수는 적고 고객은 여러 명이다 보..

관광 업계, 사드 보복에 어떻게 대처할까?한국의 사드THAAD 배치에 따른 중국의 보복성 조치가 확대되며 관광 업계가 직격탄을 맞았다. 대표 관광지 제주의 사정도 좋지 않다. 제 주도관광협회의 예약률 분석 자료에 따르면, 올 춘절 연휴인 1월 27일부터 2월 2일까지 제주를 방문하는 중국인은 4만 2880명. 지난해 춘절 기간에 제주를 방문한 중국인 수는 5만 1385명으로, 올해 16.5%나 감소해 우려하는 목소리가 높다.취재 김유영 기자중국 단체 관광객 눈에 띄게 감소 중국 정부의 한한령限韓令(한류 금지령) 영향으로, 중국 관광객 중 높은 비율을 차지하던 단체 관광객 방문이 매우 뜸해졌다. 특히 단체 관광객의 영향을 많이 받는 면세점이 울상이다. 한 예로 갤러리아면세점63은 지난해 10월부터 12월까..

Know What They Really Want 고객이 진정으로 원하는 걸 정확히 알고 서비스해야 마카오 과학기술대학교 호텔관광경영대 필립 쉐이 Philip Feifan Xie 학장 이앤(Anne H.J. Lee) 지리환경학박사이앤 박사는 캐나다 워털루대학교에서 지리환경학 박사 그리고 관광경영학 MBA와 국제개발학 석사 를 전공하고 현재지역문화 & 불교문화유산(Temple stay, Temple food)에 기초한 지역경제 정책개발(관 광정책개발)과 지역 · 도시 마케팅 & 브랜딩을 연계 하는 연구를 하고 있다.마카오 과학기술대학교 호텔관광경영대Macau University of Science and Technology Faculty of Tourism and Hospitality Management 필..

일본계 호텔과 한국 호텔 채용시 차이점(특이점)솔라리아 니시테츠 호텔 서울 명동서홍기 Director 채용을 진행하고, 한국인 지원자나 일본인 지원자들의 면접을 진행하다보면, 진행 방식은 비슷한듯 하지만, 면접 내용은 많이 다릅니다. 한국의 호텔(해외 체인호텔이라도 인사팀에 전형적인 한국마인 드의 인사책임자가 있다면 비슷할 겁니다.)에서는 주로 서류 전 형 시에 학력, 자격증 등에 점수를 많이 주는 편이지만, 일본계 호텔에서는 정말 참고일 뿐입니다. ‘어느 지역에서 학교를 다녔 었구나, 전공이 호텔이구나’ 정도로(설령 호텔이 전공이 아니더 라도, 왜 여기 지원했냐는 질문 같은 것은 없습니다.) 설령 전문 대든, 고졸이든, 중졸이든 중요하게 생각하지 않습니다.(물론 채 용했던 모든 사람들이 다 성공적이었던..