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2025 전국 주요 4성 호텔 경영 전략 및 비전 下 - 지역과의 상생으로 지역 발전 견인  국내외 심각한 경기 침체가 예상되고 있지만 전 세계적으로 여행 수요는 꾸준히 증가할 것으로 보여 국내 호텔산업에 청신호가 켜질 것이라는 긍정적인 전망이 제시되고 있다. 반면 국내 호텔 간, 다양한 숙박업체 간 경쟁이 더욱 치열해질 것으로 예측되며, 2025년은 어느 때보다 호텔별 차별화된 전략이 요구되고 있다. 따라서 올해 4성 호텔들은 타깃 고객을 대상으로 좀더 세분화된 패키지와 프로모션을 선뵈고, 우리 호텔에서만 할 수 있는 ‘경험’의 가치를 중시, 다양한 체험활동을 마련하고 있다. 지난해와 마찬가지로 4성 호텔들은 규모에 따른 운영의 묘를 살리기 위해 디지털 전환에 보다 빠르게 합류하고 있으며, 지속가능 경영을 꾸준히 실천하기 위한 전략을 제시하고 있다. 특히.. 더보기
바이에른풍 밀크티 ‘바바르카’의 나라, 폴란드의 호텔 앤 애프터눈 티 명소 폴란드의 수도 바르샤바와 주요 도시에는 역사적, 문화적인 유산들이 많아 최근 해외의 관광객들이 늘면서 호스피탈리티 산업도 발전하고 있다. 여기에 허브티, 프루트 티, 바이에른식 밀크 티인 ‘바바르카(Bawarka)’, 브리티시 애프터눈 티를 즐기는 문화가 결합돼 폴란드의 호텔에서는 관광객들을 위해 다양한 티 서비스들이 제공되고 있다. 이번 호에서는 폴란드의 수도, 바르샤바를 여행한 뒤 파인다이닝과 애프터눈 티를 즐길 수 있는 호텔 명소 3곳을 소개한다. 기사 전문은 홈페이지 기사를 통해 확인할 수 있습니다. 더욱 자세한 내용을 원하시면 아래 기사를  클릭해 보세요. [호텔앤레스토랑] [정승호의 Tea Master ] 바이에른풍 밀크티 ‘바바르카’의 나라, 폴란드의 호텔폴란드의 수도 바르샤바와 주요 도시.. 더보기
고객의 부정적 피드백은 어떤 내용이 많을까? - 숙박세일페스타, 가격 관리 데이타 2025년 숙박세일페스타가 지난 3월 진행됐다. 숙박 할인권은 2월 28일부터 3월 30일까지 구매 가능했으며, 서울, 경기, 인천을 제외한 비수도권지역에 한정해 사용할 수 있었다. 할인혜택은 7만 원 이상 숙박상품 예약시 3만 원, 7만 원 미만의 경우 2만 원이 할인돼 국내 여행을 활성화하고 숙박을 포함한 관광객에게 실질적인 혜택을 제공하는 행사가 될 것으로 기대를 모았다. 하지만 지난 2024년 ‘대한민국 숙박세일 페스타 모니터링 운영현황’ 자료에 따르면 2019년부터 악의적으로 숙박가격을 인상한 사실이 적발돼 정부가 쿠폰 지원금을 미지급한 사례가 1625건으로 확인될 만큼 부작용도 발생하고 있다. 정부가 7만 원 이상 숙박상품 예약 시 3만 원 할인권을 지급한.. 더보기

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