- 국내 비건 다이닝의 성장과 미래를 논하다
개인의 라이프스타일과 동물권, 환경보호 등에 대한 인식이 높아지면서 비건에 대한 소비자들의 관심이 점차 높아지고 있다.
국내 비건 다이닝 시장은 해외에 비해 아직 저변이 약한 편이지만, 지난 10년 간 가시적인 성장세를 보여왔다. <호텔앤레스토랑> 11월호에서는 육식대강국 대한민국에서 비건으로 살아남고자 고군분투해 온 업계 전문가들과 함께 비건의 잠재력과 미래에 대해 논의하는 시간을 가졌다.
기사 전문은 <호텔앤레스토랑> 홈페이지 기사를 통해 확인할 수 있습니다.
더욱 자세한 내용을 원하시면 아래 기사를 클릭해 보세요.
[호텔앤레스토랑] [Special Forum] 육식대강국 대한민국에서 비건으로 살아남기
개인의 라이프스타일과 동물권, 환경보호 등에 대한 인식이 높아지면서 비건에 대한 소비자들의 관심이 점차 높아지고 있다. 국내 비건 다이닝 시장은 해외에 비해 아직 저변이 약한 편이지만,
www.hotelrestaurant.co.kr
호텔과 외식, 관광에 대한 심층적이고 다채로운 기사들은
<호텔앤레스토랑> 매거진과 홈페이지에서 만나보실 수있습니다!
신규 호텔 공급과 관광 수요 증가 속
지속적인 성장 잠재력이 기대되는 부산!
2024 호텔&레스토랑 산업전에서 확인하세요~
'Res & Cafe,Bar' 카테고리의 다른 글
| 중국 먹는샘물의 효시, 라오산 먹는샘물(Laosan Natural Mineral Water) (2) | 2024.11.15 |
|---|---|
| 로컬릿 남정석 오너 셰프, "비건 강조보다 '건강한 한 끼' 접근이 효과적" (2) | 2024.11.13 |
| 비즈니스의 가치를 높여줄 유럽연합 프리미엄 식음료 제품 (2) | 2024.11.09 |
| 1세대 와인수입사로 30년 와인 시장 이끌어 온 ㈜마뱅코리아 (2) | 2024.11.09 |
| 티를 유럽에 최초로 전파한 나라, 네덜란드의 호텔 & 애프터눈 티 명소 (1) | 2024.11.08 |
