폴란드 남부의 휴양지에서 즐길 수 있는 호텔 앤 애프터눈 티 명소 이야기 폴란드의 남부에는 자연경관의 훌륭한 휴양지들이 많다. 카르코노체 국립공원, 유네스코 생물권보전지역, 노비송츠주의 인공 호수인 로주노프호 등의 인근에는 힐링을 즐길 수 있는 럭셔리 호스피탈리티 시설들이 밀집해 있다. 이번 호에서는 폴란드 남부의 유명 휴양지에서 파인 다이닝과 애프터눈 티를 즐길 수 있는 호텔 명소와 함께 폴란드 제2의 도시 크라코프시에서 명물인 티 하우스를 소개한다 기사 전문은 홈페이지 기사를 통해 확인할 수 있습니다. 더욱 자세한 내용을 원하시면 아래 기사를 클릭해 보세요. [정승호의 Tea Master] 폴란드 남부의 휴양지에서 즐길 수 있는 호텔 앤 애프터눈 티 명소 이야기 -폴란드의 남부에는 자연경관의 훌륭한 휴양지들이 많다. 카르코노체 국립공원, 유네스코 생물권보전지역, 노비.. 더보기 온천을 사랑하는 기업가의 무한도전, 주식회사 온천도장(温泉道場) 지방 소멸이라는 일본 사회의 큰 과제에 대응하기 위해 온천 료칸을 거점으로 지역을 다시 살리는 작업을 이어오고 있는 사람이 있다. ‘온천도장(温泉道場)’의 창업자인 야마자키 토시키(山崎寿樹) 대표는 인구 1만 명 남짓한 시골 마을의 오래된 료칸이나 목욕탕을 사람들이 이유 없이 모이고 싶게 만드는 ‘타마리바(たまり場, 대기실 혹은 집합소)’로 바꾸며 관광에 대한 고정관념을 바꾸고 있다. 여기서 주목할 것은 그가 지역 주민과의 공생을 핵심 전략으로 삼고 있다는 점이다. 그는 이 색다른 시도를 위해 여러 대학과 손잡고, 지역에 새로운 활력을 불어넣는 다양한 실험을 해왔다. 지난 4월 2일 해외 대학 중 처음으로 광운대학교와 협약을 맺기 위해 서울을 찾은 그를 만났다. 기사 전문은 홈페이지 기사를 통해 .. 더보기 호텔을 호텔답게 하드웨어가 만들어내는 특별한 경험 현대 호텔산업의 아버지로 불리는 E.M. 스탯틀러(Ellsworth Milton Statler)는 호텔을 유명하게 만드는 세 가지 조건으로 ‘입지(Location)’와 ‘입지(Location)’, 그리고 ‘입지(Location)’를 강조했다. 그러나 오늘날 모든 호텔이 최적의 위치를 선점하기란 사실상 불가능하다. 이에 현대 호텔들은 탁월한 건축과 디자인으로 도시 스카이라인의 일부가 되거나, 그 자체로 랜드마크 역할을 수행하며 입지의 한계를 뛰어넘고 있다. 창간 34주년을 맞이하는 시점에서, 호텔 산업의 하드웨어는 단순한 시설물이 아닌 브랜드 정체성과 고객 경험의 핵심 요소로 진화했다.건축물부터 시설, 장비, 인테리어에 이르는 모든 물리적 요소를 포괄하는 호텔 하드웨어는 호텔의 철학을 구현하는 매개체이자,.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 1195 다음
