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DINING

호텔앤레스토랑 - 세계 최대 소비재 박람회 Ambiente 2020_ Dining, Living, Giving의 최신 트렌드 집약 세계 최대 소비재 박람회인 ‘암비엔테(Ambiente) 2020’이 지난 2월 7일부터 11일까지 독일 프랑크푸르트 메쎄(Messe)전시장에서 개최됐다. 암비엔테는 세계 최대 소비재 박람회로 Dining, Living, Giving 세 영역에서 최신 트렌드를 알 수 있는 제품들을 볼 수 있기에 해마다 많은 사람들이 기대를 갖고 참여한다. 이번 전시는 중국에서 시작된 코로나 바이러스와 유럽을 강타한 시에라 폭풍우까지 여러 악재들이 겹쳤지만 전 세계 93개국, 4635개 업체들이 참여했으며, 160개국에서 온 10만 8000명의 바이어들이 방문해 성황리에 끝마쳤다. 새롭게 강화된 HORECA 섹션 12개 건물로 이뤄진 메쎄전시장에서 진행된 암비엔테는 주방 및 요리, 생활용품, 선물용품, 가정용품, 실내장식 .. 더보기
호텔앤레스토랑 - 12월 따끈따끈한 다이닝 오픈소식 추운 겨울 크리스마스를 앞두고 있는데요. 다이닝 오픈에서는 겨울을 맞아 따끈따끈한 소식을 들고 왔습니다! 이제부터 어떤 소식들을 들고 왔는지 소개하도록 하겠습니다. ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.jewon1986.com:45131 ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.dalkomm.com ↓↓↓ 문의전화 ↓↓↓ 02-6332-1004 ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.j-creation.co.kr 글 : 서현진 / 디자인 : 임소이 http://www.hotelrestaurant.co.kr/home/page.html?code=newsletter 더보기
호텔앤레스토랑 - FR업계, 불황 속에도 가능성은 있다. 1편. 국내 외식업의 황금기를 연 패밀리 레스토랑 ‘패밀리 레스토랑’ 하면 가장 먼저 무엇이 떠오르는가? 넓고 쾌적한 공간, 키즈 메뉴, 스테이크. 이 단어들이 연상시키는 것만으로도 패밀리 레스토랑은 가족 외식공간의 새로운 개념을 불어 넣은 시작이었다. 이전에 가족단위의 고객이 이용할 수 있는 음식점은 고깃집, 경양식 정도에 불과했지만 패밀리 레스토랑의 등장으로 레스토랑의 카테고리를 확대시키고 서비스의 질을 끌어 올렸다는 데 의미가 크다. 그렇다고 패밀리 레스토랑이 고객의 범위를 가족 단위에 한정을 둔 것도 아니다. 가령 호텔에서만 경험할 수 있는 칵테일의 대중화를 이끈 것도, 여성고객에 집중한 것도 패밀리 레스토랑이 시작이었다. 이 같은 혁신적인 아이디어는 트렌드에 민감한 젊은 고객들의 관심을 샀고, 패밀리 레스토랑의 인기는 들불처럼 번져 급기야 국내.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 9월, 가을의 시작, 다양한 외식가 프로포절! 가을은 천고마비의 계절로 불리기도 하죠? 일년 중 미식을 가장 즐기기 좋은 계절, 가을의 시작과 함께 찾아온 다이닝 프로포절 소식 공유드립니다. ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ dining.spc.co.kr ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.texasdebrazil.co.kr ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ sgdinehill.co.kr ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.cjfoodville.co.kr ↓↓↓ 문의 전화 ↓↓↓ 02-322-2731 글 : 정수진 / 디자인 : 임소이 http://www.hotelrestaurant.co.kr/home/page.html?code=newsletter 더보기
호텔앤레스토랑 - 8월, 여름을 맞은 외식업계 프로모션 8월, 한여름 속 외식가의 프로모션을 준비했습니다. 휴가철을 맞아 더욱 다채로워진 다이닝 소식들 지금 한번 만나보실까요? ↓↓↓ 문의 전화 ↓↓↓ 02-318-0973 ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.sichuanhouse.co.kr ↓↓↓ 문의 전화 ↓↓↓ 064-732-7478 ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.outback.co.kr ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.seasonstable.co.kr 글 : 정수진 / 디자인 : 임소이 http://www.hotelrestaurant.co.kr/home/page.html?code=newsletter 더보기
호텔앤레스토랑 - 6월 다이닝 프로포절 카드 뉴스 외식업계에도 6월을 맞아 다양한 프로모션과 신제품 소식이 이어지고 있네요. 저렴한 가격에 즐길 수 있는 런치 프로모션과 신메뉴, 여름 더위를 날려버릴 시원한 베버리지 이슈까지, 지금부터 소개합니다. ↓↓↓ 문의 전화 ↓↓↓ 02-544-9235 ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.outback.co.kr ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ http://www.shakeshack.kr/ ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ www.istarbucks.co.kr ↓↓↓ 홈페이지 바로가기 ↓↓↓ http://obredrock.co.kr 글 : 정수진 / 디자인 : 임소이 http://www.hotelrestaurant.co.kr/home/page.html?code=newsletter 더보기
호텔앤레스토랑 - 5월, 가정의 달에 찾아온 다이닝 소식 5월은 가정의 달이죠? 누구보다 사랑하는 가족들과 보내는 시간이 많아질 5월! 여러분들이 소중한 사람들과 특별하게 즐길 수 있는 다이닝 소식 준비했습니다. www.ivips.co.kr ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑ T 02-2138-1377 ↑↑↑문의 전화↑↑↑ www.shakeshack.kr ↑↑↑문의 전화↑↑↑ www.hollys.co.kr ↑↑↑문의 전화↑↑↑ www.baskinrobbins.co.kr ↑↑↑문의 전화↑↑↑ 글 : 정수진 / 디자인 : 임소이 http://www.hotelrestaurant.co.kr/home/page.html?code=newsletter 더보기
호텔앤레스토랑 - 4월, 봄을 닮은 싱그러운 다이닝 소식 꽃이 피는 4월, 봄나들이를 준비하고 계신 분들이 많을 것 같아요. 싱그러운 봄, 몸도 마음도 가벼워진 4월에 즐길 수 있는 새로운 다이닝 소식을 듬뿍 준비했습니다! 함께 살펴보실까요? sgdinehill.co.kr ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑ http://www.texasdebrazil.co.kr/ ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑ T 02-545-9845 ↑↑↑문의 전화↑↑↑ www.cjfoodville.co.kr ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑ http://www.samyang.com ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑ 글 : 정수진 / 디자인 : 임소이 http://www.hotelrestaurant.co.kr/home/page.html?code=newsletter 더보기
호텔앤레스토랑 - 다이닝, 지속 가능성을 묻다 혹독한 한파가 찾아와 눈만 남기고 머리부터 발끝까지 꽁꽁 싸맸다. 칼바람이 스칠까봐 빈틈없이 방어하기 위해 옷장을 활짝 열어젖혀 구스 다운을 꺼내 입었다. 그런데 최근 한 언론 보도에서 구스다운에 사용될 거위의 털 때문에 잔혹하게 학대당하는 거위의 사육 실태를 접하게 됐다. 최소 5번에서 15번까지 산채로 털이 뽑힌다는 그들은 살을 찢겨가며 인간을 위해 죽는 날까지 희생되고 있었다. 추위를 피하려 강제로 동물의 털 코트를 뺏어 입는다고 상상하니 추위에 맨살을 드러내야 하는 거위에 미안한 마음까지 들었다. 이 때문에 동물의 털을 사용하지 않는 비건 패션이 인기를 모으고 있다. 어디 패션계 뿐이겠는가? 얼마 전까지만 해도 살충제 파동을 일으킨 계란, 항생제 범벅의 육류 때문에 우리 식탁이 불안에 떨지 않았나.. 더보기