싱가포르차이나타운 썸네일형 리스트형 싱가포르 허커센터, 대표적인 음식 문화 공간 싱가포르의 식문화를 대표하는 허커센터는 주로 홍콩, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아 등지에서 찾아볼 수 있는 푸드코트로 개방된 장소나 쇼핑몰에 존재한다. 허커센터는 다양한 문화가 융합된 싱가포르의 대표적인 음식 문화 공간으로, 저렴하고 맛있는 현지 음식을 한자리에서 즐길 수 있는 곳이다. 뿐만 아니라 다문화 간 상호작용과 공동체 내 세대 간의 가치 전달이 자연스럽게 이뤄지는 곳으로 사회적 결속을 배우고 전파하는 중요한 공간이다. 허커센터(Hawker Centre - Cooked Food Centre)19세기 초 싱가포르는 항구도시로 발전하면서 중국, 인도, 말레이시아 등에서 온 이주민들이 거리에서 음식을 판매하기 시작했지만 위생문제와 도시미관을 개선하기 위해 1960년대 후반부터 정부는 이들을 허커센터.. 더보기 호텔앤레스토랑 - 과거와 현재가 공존하는 싱가포르 차이나타운 전 세계의 화교 분포도를 살펴보면 특히 동남아시아의 화교 비율이 매우 높은데 싱가포르의 경우 인구의 약 75%가 중국계다. 중국에서 싱가포르로 건너온 이주민들은 차이나타운을 중심으로 삶의 터전을 일궈 왔기에 이곳은 그저 단순히 중국 음식점이 모여 있는 동네를 넘어서 이주민들의 역사와 함께 이들의 다양한 삶의 스토리를 접할 수 있는 곳이기도 하다. 차이나타운의 중심인 파고다 거리에 위치한 ‘헤리티지센터’는 초기 중국 이민자들의 정착역사와 차이나타운의 발전 과정을 자세히 들여다 볼 수 있는 곳이다. 차이나타운을 둘러보기 전에 이곳을 먼저 방문한다면 평범하게 보이던 차이나타운의 건물들과 거리들이 다르게 보일 것이다. 이곳은 싱가포르의 전통 건축양식인 숍하우스 건물을 복원한 생활사 박물관으로 큰 규모는 아니지만.. 더보기 이전 1 다음
