호텔 데이터는 왜 ‘장식품’이 됐나

DX 시대, 시스템 도입보다 시급한 ‘해석의 문해력’

 

호텔 실무를 거쳐 현재는 숙박 IT 현장에서 수많은 기술적 고민을 마주하고 있는 필자는 현장의 물음표를 데이터의 해답으로 잇기 위해 AI와 빅데이터를 공부하며, ‘맥락·체계·지표’라는 세 가지 문법을 하나의 전략으로 엮어내는 ‘브릿지(Bridge)’의 역할을 수행 중에 있다. 현장과 기술을 동시에 응시하며 그 실체가 무엇인지 가만히 짚어보는 지점에 서서, ‘데이터’라는 추상적인 수치를 현장의 실무 언어로 번역하고 기술의 효율성이 실제 서비스 가치로 이어질 수 있도록 그 접점을 세밀하게 조율하고 있다.

최근 호텔산업의 화두는 단연 디지털 전환(DX)이다. 하루가 다르게 새로운 솔루션이 쏟아져 나오고, 클라우드와 AI 도입이 곧 호텔의 경쟁력을 결정짓는 필수적인 혁신처럼 강조된다. 그러나 기술의 최전선에 서 있을수록 역설적으로 기술의 무력감을 느낄 때가 많다. 시스템이 정교해질수록 현장의 실체는 오히려 파편화되고, 호텔리어의 오랜 직관과 판단은 갈 곳을 잃어가는 풍경을 목격하기 때문이다. 화려한 대시보드 뒤로 정작 서비스의 본질이라는 알맹이가 빠져나가는 역설. 그 안에서 우리는 데이터 이면에 숨겨진 현장의 실제적인 리듬에 다시 주목해야 한다.

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[Reader’s Column] 호텔 데이터는 왜 ‘장식품’이 됐나 - 호텔앤레스토랑

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