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호텔 & 레스토랑 - Local Networks 강원, 경주, 부산 새로운 관광명소로 도약중인서부산 해수욕장 임강원 부산·경남 자문위원㈜메이트아이 영남본부장 부산의 주요 해양 관광명소라고 하면 해운대, 광안리, 송정 해수욕장 등 동부산 지역을 가장 먼저 떠올리게 된다. 호텔, 백화점, 면세점, 오륙도, 광안대교 등 주요 관광 인프라가 동부산권에 집중돼있기 때문이다. 하지만 최근 송도해수욕장, 다대포 해수욕장 등 서부산 지역의 해수욕장들이 새로운 관광인프라를 구축해 서부산의 관광명소로 발돋움하기 위해 변신 중이다. 부산시 서구에 위치한 송도해수욕장은 송도구름산책로를 6월 1일 개통했다. 길이 365m, 폭 2.3m로 바다 위 9.3m 높이의 이 산책로는 국내에서 가장 긴 곡선형 해상산책로로 산책로의 바닥 일부에 투명 강화유리가 깔려있어 아찔하고 시원한 바다를 체험할 수 있.. 더보기
호텔 & 레스토랑 - 관광통계의 올바른 활용과 개선방안 숫자의 힘 관광통계의 올바른 활용과 개선방안숫자의 힘 때로는 숫자가 글자보다 더 강력한 힘을 지닌다. 숫자는 장황한 설명보다 현황을 잘 설명해주는 안내자가 되기도 하고, 결과를 명확하게 보여주기도 한다.관광산업에 있어서도 그러하다.외래 관광객 2000만 명을 목표로 하는 오늘날, 한국을 찾은 많은 이들이 무엇을 먹고, 보고, 즐기고, 숙박했는지를 단시간에 파악하기에 숫자만큼 빠르고 한 눈에 들어오는 것이 없다. 이런 데이터와 통계 자료는 연구자들의 연구 자료와 정부의 정책 결정에 주요 자료로 쓰이므로 더 과학적이고 정확해야한다. 하지만 업계 관계자들은 국가의 관광통계가 실제 업무에서 활용도가 적고 현업의 상황과의 밀착도도 낮다며 아쉬운 점을 토로하고 있다. 취재 김유리 기자 2015년 외래관광객 실태조사 발표 지난.. 더보기
호텔 & 레스토랑 - HOREX 2016 / 1. ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ 셰프 버전 포스터 모델 2. 미리보는 참가업체 HOREX 2016 1. ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ 셰프 버전 포스터 모델2. 미리보는 참가업체대영제과제빵기계공업㈜ / 유한회사 마린엘앤에이치바베큐타운(웨버코리아) / ㈜비스코 / 삼주실업㈜ / 세비앙㈜㈜엔미디어플랫폼 / ㈜정진워터퓨어 / ㈜한국 무사시노 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’셰프 버전 포스터 모델 랩 24 에드워드 권 셰프 & 워커힐 호텔 중식당 금룡 이산호 셰프 지난 7월호에서 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ 호텔 버전 포스터 모델, 그랜드 힐튼 서울 번하드 브렌더 총지배인과 L7 명동 배현미 총지배인 포스터 촬영 현장을 담은 데 이어 이번 호에서는 셰프 버전의 두 주인공 랩 24 에드워드 권 셰프 & 워커힐 호텔 중식당 금룡 이산호 셰프를 소개한다. 항상 열정이 넘치는 랩 24 .. 더보기

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