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호텔앤레스토랑

신소재를 통한 혁신적인 호텔 디자인에 대한 영감 이제는 더 이상 디자인이 형태만으로 고객을 감동시키는 시대는 저물어 가고 있다. 똑같은 디자인이라도 어떤 소재를 사용하느냐에 따라 그 디자인의 느낌과 표현, 소비자가 느끼는 감성이 확 달라지기 때문에 소재에 대한 고려가 필요하다. 현시대는 초연결, 초지능, 융복합으로 대표되는 4차 산업혁명으로 디자이너가 새로운 패러다임에 맞는 형태 디자인뿐만 아니라, 기술 융복합 능력의 강조, AI에 의한 디자인 프로세스 변화 등을 대비해 디자인과 신기술을 융합해 활용할 수 있는 창의융합디자인 및 시공현장 분야의 다양한 아이디어와 신소재에 대한 끊임없는 연구 및 노력이 필요한 시점이다.  이러한 시점에 주목해야 할 신소재 3가지를 소개하고자 한다. 요즘 새롭게 떠오르는 소재는 자연 생태계와 공생하고 자연의 프로세스를 중.. 더보기
ILTM 2024 Asia Pacific 참관, 럭셔리에서 럭셔리의 끝을 보다 아시아의 비즈니스 허브, 글로벌 호텔 브랜드들이 모두 모여있다고 해도 과언이 아닌 싱가포르. 그곳에서 가장 유명하고 럭셔리한 장소 중 하나인 마리나베이샌즈에 위치하고 있는 마리나배이샌즈 컨벤션 센터에서 지난 7월 1일부터 4일간 ‘2024 ILTM(International Luxury Travel Market) Asia Pacific’가 개최됐다.  12월 4일(수)부터 6일(금)까지 3일간 벡스코에서 열릴 2024 호텔&레스토랑 산업전(이하 HORES 2024)을 준비하면서 전시 주최자로서 이번 전시회를 참관함으로써 ILTM의 장점들을 벤치마킹하고 행사의 디테일을 보기 위해 노력했으며, 그 내용을  독자들에게 전하고자 한다.  기사 전문은  홈페이지 기사를 통해 확인할 수 있습니다. 더욱 자세한 내용을.. 더보기
헤븐스 포트폴리오 코리아 로드쇼 2024 개최 - The Golden Age of Travel    헤븐스 포트폴리오가 지난 6월 26일부터 양일간, 여행의 황금기(The Golden Age of Travel)를 테마로 국내 여행업계 및 미디어들을 대상으로 헤븐스 포트폴리오 코리아 로드쇼 2024를 개최했다.  얼티마 컬렉션(Ultima Collection)과 137 Pillars를 비롯해 Armani Hotel Milan, Armani Hotel Dubai, Adress Beach Resort, Azerai, Badrutt's Palace Hotel, Crown Resorts, I.D.I Travel, Bawah Reserve, Swire Hotels, Banwa Private Island 등 12개 호텔 브랜드 관계자들이 참석, 첫날에는 세일즈 .. 더보기
자연과 함께하는 럭셔리, 엠버 퓨어힐 호텔 & 리조트 제주 제주시 해발 520m, 제주의 바람과 빛이 머무는 중산간에 위치한 엠버 퓨어힐 호텔 & 리조트 제주는 한라산의 웅장한 경치와 제주시 수평선을 한 눈에 파노라마 전망으로 볼 수 있는 제주도의 신상 럭셔리 리조트다.  디자인과 서비스에 세심함을 더하며 제주도를 대표하는 공간으로 거듭나고 있는 엠버 퓨어힐 호텔 & 리조트 제주의 로대해 총지배인으로부터 호텔의 탄생부터 차별화 전략, 앞으로의 방향성과 계획에 대해 들어봤다.  2011년에 중국 청도에서 7성급 럭셔리 호텔 한빛루 프로젝트에 참여하면서 호텔 디자인에 입문했다. 이후 엠버(AMBER) 호텔 그룹에 합류해 주요 프로젝트들을 담당해 왔는데 2019년 한국의 4성 호텔인 엠버 시티 호텔의 실내 디자인을, 이듬해에는 한국 SIHE 그룹 본사의 건축 및 실내.. 더보기
브렉퍼스트 티의 탄생지, 스코틀랜드의 호텔 애프터눈 티 명소 이야기 ① 역사와 전통이 살아 숨 쉬는 곳, 스코틀랜드는 브렉퍼스트 티의 탄생지, 스리랑카 홍차의 아버지 제임스 테일러와 세계 홍차왕 토머스 립톤이 탄생한 ‘세계 홍차계의 크라운’에 해당하는 나라다. 이번 호에서는 스코틀랜드에서도 수도 에든버러, 최대 도시 글래스고, 최고의 휴양지인 하일랜드 지역에서 호스피탈리티와 함께 애프터눈 티, 파인 다이닝을 즐길 수 있는 대표적인 명소들을 소개한다.   에든버러 100 년 아이콘 호텔  월도프 아스토리아 에든버러 - 캘리도니언스코틀랜드의 수도 에든버러는 행정, 문화의 중심지로 역사의 도시인 만큼, 옛 성채인 에든버러 성(Edinburgh Castle)이라든지 유네스코 세계문화유산 유적지를 비롯해 귀족들만 걸을 수 있었던 로열 마일(The Royal Mile) 거리, 중세 시.. 더보기
8월의 호텔에는 무슨 일이? 무더운 8월을 시원하게 보내고 싶으시다면? 호텔에서 준비한 다양한 스페셜 패키지를 소개합니다~ 메이필드호텔 서울  숏폼 콘텐츠 열풍 반영, 썸머 패키지 ‘댄스, 레디, 액션’   유명 댄스 스튜디오인 투래빗 댄스 스튜디오가 함께하는 ‘댄스, 레디, 액션’ 패키지는 춤을 좋아하고 배워보고자 하는 아이들부터 K-Pop 아이돌을 꿈꾸는 아이들까지, 춤에 관심 있는 아이들에게 댄스 클래스를 제공하는 고객 체험형 패키지다. 댄스 클래스 및 영상 촬영과 함께 객실 1박 그리고 성인 2인과 미취학 아동 1인 조식 뷔페, 체련장 및 파노라마 그린뷰 수영장 무료 이용이 포함돼 있으며 스페셜 기브어웨이로 GBH 핸드크림 2종 세트와 아동용 래시가드가 제공된다. 이와 함께 투래빗 댄스 스튜디오 신규 등록 할인 특전도 받을 .. 더보기
데이터로 보는 국내 방문 관광객 형태 분석 ② 본격적인 여름 휴가철이 다가오면서 성수기를 맞이하는 호텔은 가격부터 프로모션까지 다양한 마케팅 전략을 구성하고 있다. 실제 히어로웍스에서 제공 중인 호텔 가격관리 서비스 ‘데이터메니티’의 데이터로 5000개 이상의 호텔 가격 변동을 분석해 본 결과, 올 7월 말부터 8월까지 호텔 가격은 6월부터 7월 상반기까지 호텔 가격 대비 15% 이상 높고 방문자 수도 10% 이상 증가한 것으로 확인됐다. 이번 호에서는 지난 호에서 다룬 ‘데이터로 보는 국내 방문 관광객 형태 분석’의 국가별 한국 호텔 이용 형태를 좀 더 심층 분석해 외래 관광객의 형태와 니즈를 파악하고자 한다. 기사 전문은 홈페이지 기사를 통해 확인할 수 있습니다. 더욱 자세한 내용을 원하시면 아래 기사를  클릭해 보세요. [호텔앤레스토랑] [이.. 더보기
제8회 K-Hotelier의 주인공, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 스파앤갤러리 홍순영 과장 - 웰니스 데스티네이션 앰배서더로 활약 기대 제8회를 맞이한 K-Hotelier 시상식이 코리아호텔쇼 개최 둘째 날인 6월 20일, 특설무대에서 마련됐다. 과 (사)서울특별시관광협회에서 매년 선발하는 대한민국 국가 대표 호텔리어, K-Hotelier. 올해 선발된 3명의 K-Hotelier 중 첫 번째 주인공으로 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(이하 반얀트리 서울) 스파앤갤러리 홍순영 과장을 만났다. 올해로 반얀트리 서울 입사 10년째를 맞이하며 ‘K-Hotelier 선정’이라는 의미 있는 쾌거를 올린 홍순영 과장은 K-Hotelier이자 웰니스 데스티네이션 앰배서더로서 앞으로의 활약이 더욱 기대되고 있다. 경쟁력 있는 호텔리어로의 성장제8회 K-Hotelier로 선발된 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 스파앤갤.. 더보기
K-관광 메카, 남해안 관광개발의 초석이 될 "2024 경상남도 국제관광 투자유치설명회" 개최 - 9월 26일(목) 창원 CECO 컨벤션홀에서 마련  경상남도(도지사 박완수)가 9월 26일 오전 10시 창원 CECO 컨벤션센터에서 국내·외 호텔·리조트, 관광 관련 기업 등 관광산업 기업인들을 모집해 ‘2024 경상남도 국제관광 투자유치설명회’를 개최한다. ‘FIND YOUR SOUTHERN PARADISE’을 슬로건으로 열리는 이번 행사에서 경남도는 도내 투자유치 대상지에 대한 설명과 장점을 소개한다. 투자유치설명회와 더불어 포럼, 축하공연, 교류회 등 다양한 프로그램이 계획돼 있어 관광산업 기업인들의 네트워킹 장소로서의 역할을 할 예정이다. 행사 진행과 동시에 투자를 희망하는 기업이 관광투자 후보지 및 관광상품 등에 관해 상담할 수 있도록 홍보부스도 운영할 계획이다. 투자유치 설명회 규모는 10.. 더보기
주식회사 케이엔유통 ‘호텔용품샵’, ‘Polarbear Freinds’로 친환경 트렌드 선도 지난 6월 19일부터 3일간 코엑스 D홀에서 열린 코리아호텔쇼. 올해는 유독 코리아호텔쇼에 참여한 많은 업체들이 친환경 제품들을 앞다퉈 선뵀다. 그중 많은 참관객들의 발길을 붙잡았던 곳, 바로 주식회사 케이엔유통(이하 케이엔유통)이다.  현재 케이엔유통에서 운영 중인 온라인 쇼핑몰, ‘호텔용품샵’에서 주력하고 제공하고 있는 친환경 어메니티 브랜드인 ‘Polarbear Freinds(이하 폴라베어프렌즈)’가 참관객들의 눈길을 끈 것. 케이엔유통 강기범 대표를 만나 ‘폴라베어프렌즈’를 통해 친환경 제품을 선뵈며 업계 트렌드를 선도하고 있는 케이엔유통에 대해 들어봤다.  Q. 주식회사 케이엔유통에 대한 소개 부탁한다. 케이엔유통은 호텔, 리조트, 골프장, 사우나 등에서 필요로 하는 기자재 소모품을 유통하며  .. 더보기

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