호텔 & 레스토랑 - 2017 호텔쇼 HOTEL SHOW 2017 전문성 강화 위해 ‘호텔쇼’로 재탄생

대한민국 숙박산업의 모든 것 

2017 호텔쇼 HOTEL SHOW 2017 

전문성 강화 위해 ‘호텔쇼’로 재탄생

국내외 호텔, 숙박산업은 물론 외식, 베버리지 트렌드 및 신제품을 한 자리에서 살펴볼 수 있는 국내 유일의 호텔, 레스토랑 산업 전문 전시회, ‘호텔&레스토랑산업전 HOREX’이 올해부터 ‘호텔쇼Hotel Show’로 재탄생한다. 올해로 4회를 맞이하며 국내 유일의 호텔산업 전문 전시회로 자리잡은 ‘2017 호텔쇼’는 전문성이 보다 강화하고 한층 업그레이드된 부대행사를 선보이며 대한민국 숙박산업의 모든 것을 보여줄 계획이다. 

국내 유일의 호텔 전문 전시회 

20여 년 넘게 국내 유일의 호텔산업 전문지로 업계와 함 께 호흡해온 <호텔&레스토랑>과 20년 이상의 박람회 전 문 주최, 주관사인 (주)미래전람이 만나 시작 전부터 화제 를 모았던 ‘호텔쇼’. ‘호텔쇼’가 처음 열린 2014년에는 큰 규모는 아니었지만 기대 이상의 참관객이 방문해 내실 있 는 전시회로 성공적인 첫발을 내딛었다는 평가를 받았다. 이후 지난 3회까지 회를 거듭할수록 규모를 확대하며 국 내 유일의 호텔전문 전시회로 자리 잡아 왔다.

국내 최대 규모 

특히 지난해에는 호텔, 숙박산업과 F&B산업 관련 신제품 과 우수제품을 소개하는 자리는 물론 대규모 컨퍼런스를 개최해 명실공히 국내 최대 규모를 자랑했다. 전시회를 통해 관련 업체 및 숙박업소 운영자 등 실질적인 바이어 와 함께하는 효율적인 비즈니스 창출 기회의 장이 된 것 은 물론 전시회 전부터 화제가 됐던 컨퍼런스를 통해 호 텔 개발에서 운영까지 ‘호텔의, 호텔에 의한, 호텔을 위한’ 호텔의 모든 것에 대한 지식과 노하우를 쌓을 수 있는 지 식과 노하우가 함께하는 전시회로 회자됐다. 

호텔리어들의 축제의 장 

매년 다양한 부대행사가 개최대 호텔쇼를 더욱 풍성하게 했다. 바텐더협회와 함께하는 국제 코리안컵 칵테일 대회 와 와인&주류 특별전, 쿠킹&토킹 쇼도 꾸준히 진행되며 참관객들의 이목을 집중시켰다. 올해도 매년 동시개최하는 2017 카페&베이커리 페어와 국제 코리안컵 칵테일 대회, 와인&주류 특별전이 마련되 며 지난해에 이어 대규모 컨퍼런스가 더욱 내실 있게 준 비될 예정이다. 또한 새롭게 한국 소믈리에대회와 베드 메이킹대회, 호텔 셰프 요리대회가 열리며 대한민국 대표 호텔리어를 선정하는 K-Hotelier의 수여식도 마련, 호텔 리어들의 축제의 장이 펼쳐질 계획이다. 

‘호텔쇼’는 단순히 보기만 하는 전시회가 아니다. 특히 올 해 ‘2017 호텔쇼’는 그동안 3회에 걸친 노하우를 바탕으 로 보다 알찬 참가업체와 참관객이 참여함으로써 성공적 인 비즈니스 매칭은 물론 최신 트렌드 등의 정보를 얻는 데 최선을 다할 것이다. 또한 참가업체와 참관객이 함께 할 수 있는, 숙박산업에 전문화된 다양한 행사를 마련해 ‘ 쇼 ’로서의 역할에 충실할 것이다.  

국내외 호텔, 숙박산업과 외식, 베버리지 트렌드 및 신제 품을 한자리에서 살펴볼 수 있는 국내 유일의 호텔, 레스 토랑 산업 전문 전시회, ‘2017 호텔쇼’. 보다 전문성이 강 화된 모습으로 탈바꿈한 ‘2017 호텔쇼’에 업계 관계자들 의 많은 관심 부탁드린다. 

2017 호텔쇼 (HOTEL SHOW 2017)

기간 : 10월 18일(수)~21일(토), 4일간 

장소 : 일산 킨텍스 2전시장 10홀 

주최 : 월간 호텔&레스토랑, ㈜미래전람 

동시개최 : 2017 호텔&레스토랑 식음료 특별관, 2017 와인&주류 특별전, 2017 카페&베이커리페어 

부대행사 : 호텔산업 전문 컨퍼런스, 중소형 호텔 창업 세미나, 객실 목업룸 전시, 베드 메이킹대회, K-Hotelier 시상식/호텔리어 어워드, 호텔 셰프 요리 대회, 제12회 국제 코리안컵 칵테일대회(예정), 한국 소믈리에대회

* 문의: <호텔&레스토랑>_ 02-312-2828 / ㈜미래전람_ 02-2238-0345 * 홈페이지: www.hotelshow.co.kr

여름 카페, 디저트 시장 공략 

2017 서울 카페 & 베이커리페어

6월 1일~4일, 세텍에서 개최

2017년 여름 카페 시장과 디저트 홈카페시장 확대를 위해 마련되는 ‘2017 서울 카페&베이커리페어’가 2017년 6월 1일부터 4일까지 서울시, SBA(서울산업진흥원)와 공동 주최로 세텍(학여울역)에서 개최된다.

특히 이번 전시회는 ‘2017 스텔라 배 IMG 젤라또 챔피언십 대회’가 부대 행사로 진행돼 기대를 모으고 있다. 이밖에도 일반인들이 직접 투표에 참 여해 최고의 원두와 음료를 선정하는 ‘2017 마스터오프카페(마스터빈, 마 스터카페)’도 열린다. 

커피, 디저트, 젤라또, 베이커리, 커피머신, 홈카페용품 및 제과제빵기기, 차, 다기, 테이블웨어, 카페 프랜차이즈 및 카페 인테리어 관련제품 등 업 계 관계자뿐만 아니라 일반인들도 즐길 수 있는 다양한 아이템을 선보이 며 총 150여 개 업체 400부스 규모로 진행된다.  

입장료는 1만 원이며 홈페이지에서 사전등록을 하면 무료 입장(4월 30일까지 등록 시) 또는 할인 입장이 가능하다(5월1 일 이후 등록 시 5000원). 주요참가업체 및 전시회 안내는 홈페이지 www.cafenbakeryfair.com에서 확인 가능하다. 

한편 카페&베이커리페어는 내년부터 연 2회 열리며, 6월에 이어 2017년 10월 18일부터 21일까지 4일간, 킨텍스(경기도 고양시)에서‘ 2017 호텔쇼(HOTEL SHOW 2017)’과 동시 개최된다. 

2017 서울 카페&베이커리 페어(Seoul Cafe & Bakery Fair 2017)

기간 : 2017 서울 카페&베이커리 페어(Seoul Cafe & Bakery Fair 2017) 

장소 : 세텍(전관) 주최 : 서울시, SBA, ㈜미래전람 

후원 : ㈔한국커피협회, ㈔한국커피연합회, ㈔한국제분협회, (사)한국스페셜티커피 협회, 액츠29카페, SCA 

미디어파트너 : 월간 커피&티, 월간 커피스페이스, 월간 파티시에, 월간 호텔&레스토랑