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호텔 & 레스토랑 - 국내 유일의 호텔산업 전문 전시회 호텔&레스토랑 산업전의 발자취 국내 유일의 호텔산업 전문 전시회 호텔&레스토랑 산업전의 발자취 4회, 2017년 10월 18일(수) ~ 21일(토) 개최 국내외 호텔, 숙박산업은 물론 외식, 베버리지 트렌드 및 신제품을 한 자리에서 살펴볼 수 있는 국내 유일의 호텔, 레스토랑 산업 전문 전시회, ‘호텔&레스토랑 산업전 2017’이 2017년 10월 18일(수)~21일(토), 킨텍스에서 마련된다. 올해 4회를 맞는 이번 전시회에는 이전전시회들보다 규모를 키워 참가 부스의 확대는 물론 컨퍼런스와 시상식 등 보다 다양한 부대 행사가 진행될 예정이다. 2014년 첫 회, 기대 이상의 선전 ‘호텔&레스토랑 산업전’이 처음 열린 2014년 10월 1일. 큰 규모는 아니었지만 기대 이상의 참관객이 방문해 내실 있는 전시회로 성공적인 첫 발을 내딛.. 더보기
호텔 & 레스토랑 - HOREX 2017 HOREX 2017 1. ‘호텔&레스토랑 산업전(HOREX)’ 2017년 개최 일정 확정 2017년 10월 18일(수)~21일(토), 킨텍스 2. 2017 서울 카페&베이커리페어 2017년 6월 1일(목)~4일(일), 세텍 국내 유일 호텔 · 레스토랑 산업 전문 전시회 ‘호텔&레스토랑 산업전(HOREX)’2017년 개최 일정 확정 2017년 10월 18일(수) ~ 21일(토), 킨텍스 호텔·숙박산업과 외식산업 트렌드 및 신제품을 한 눈에 살펴볼 수 있는 국내 유일 호텔·레스토랑 산업 전문 전시회, ‘호텔&레스토랑 산업전(HOREX)’의 2017년 일정 이 확정됐다. 호텔산업 전문지인 매거진과 ㈜미래전람 주최로 진행되는 ‘호 텔&레스토랑 산업전 2017’은 2017년 10월 18일부터 21일까지 4일간, .. 더보기
호텔 & 레스토랑 - 이산호 셰프와 함께하는 Cooking&Talk Show 이산호 셰프와 함께하는 Cooking&Talk Show ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’이 준비한 ‘이산호 셰 프의 Cooking&Talk Show’가 전시회 마지막 날인 10월 9일 특별무대에서 열려 관객의 눈과 귀를 즐겁 게 했다. 워커힐 호텔 중식당 금룡의 헤드셰프이자 셰프들의 페이스북 커뮤니티 ‘힐링셰프’ 대표, 올해 ‘2016 호 텔&레스토랑 산업전’의 메인 포스터 모델이기도 한 이산호 셰프는 이날 Cooking&Talk Show에서 중식 요리시연과 토크쇼를 개최했다. ‘호텔&레스토랑 산업전’ 내 특별무대에서 마련된 이 번 행사에서 이산호 셰프는 먼저 ‘요리사 꿈을 꾸다!’ 란 주제로 토크쇼를 진행했는데, 토크쇼를 통해 셰 프로 성장하기까지의 인생담을 들려주며 셰프를 꿈 꾸는 많은 이들에게 용기.. 더보기
호텔 & 레스토랑 - 주류의 신세계가 열리다 제11회 국제코리안컵 칵테일대회 및 2016 와인&주류 특별전 동시 개최 주류의 신세계가 열리다제11회 국제코리안컵 칵테일대회 및 2016 와인&주류 특별전 동시 개최 제11회 국제코리안컵 칵테일대회 실력있는 참가자들로 화려한 축제 만들어 사단법인 한국바텐더협회(이하 KABA)에서 주최하고 농림축산식품부가 후원하는 ‘국제코리안컵 칵테일 대회’가 지난해에 이어 올해도 ‘2016 호 텔&레스토랑 산업전’ 특별무대에서 우승자를 가리는 본선 대회를 개최 했다. 지난해 첫 국제대회를 선보인데 이어 전통주 기반 대회로 바뀌면서 출전 선수와 관계자들만 참여하는 것이 아닌, 보다 많은 이들이 함께한 이번 국제코리안컵 칵테일대회에는 10월 7일 목테일리그(고등부_ 알코올이 없는 주스 종류로 칵테일을 만들어 진행)와 대학리그가, 다음날에는 프 로리그와 플레어리그가 마련됐다. 본선대회에는 우리나.. 더보기
호텔 & 레스토랑 - 2016 카페&베이커리페어 성료 신선한 커피와 디저트로 방문객 발길 붙잡아 2016 카페&베이커리페어 성료신선한 커피와 디저트로 방문객 발길 붙잡아 오감을 사로잡는 다양한 제품, 세계 대회 진출을 놓고 펼쳐진 화려한 퍼포먼스. 2016 카페&베이커리페어가 10월 6일(목)부터 9일(일)까지 나흘간 참관객들의 입과 눈을 매혹시켰다. 이번 전시회는 총 320개 업체, 750부스의 규모로 진행돼 역대 최대 규모를 기록했다. 2016 카페&베이커리페어는 카페 창업 예정자나 커피업계 종사자는 물 론, 커피에 관심이 많은 일반인에게까지 커피와 디저트의 트렌드를 제시 하는 장이었다. 이번 행사에는 커피머신, 원두, 디저트 관련 업체, 카페 프랜차이즈 업체 등 170여 개의 관련 업체가 참가했다. 식음료 페어답 게 많은 부스에서 시식과 시음을 제공했다. 바이타믹스 블렌더, 소프트 아이스크림 .. 더보기
호텔 & 레스토랑 - ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ 컨퍼런스 ‘호텔을 널리 이롭게 하라’ 주제 하에 22명의 호텔 실무 전문가 강연 펼쳐 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ 컨퍼런스‘호텔을 널리 이롭게 하라’ 주제 하에 22명의 호텔 실무 전문가 강연 펼쳐 호텔 개발에서 운영까지, ‘호텔의, 호텔에 의한, 호텔을 위한’ 호텔의 모든 것에 대한 지식과 노하우를 쌓을 수 있는 호텔 전문 컨퍼런스가 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ 내에서 열렸다. ‘호텔을 널리 이롭게 하라’라는 주제 하에 22명의 현장 경험이 많은 실무 전문가 위주로 구성, 호텔의 다양한 분야뿐 아니라 외식업에서 놓치지 말아야 할 중요한 내용과 호텔의 중요한 이슈가 되고 있는 MICE 등 양질의 강연이 마련했다. 이에 참석자들은 관련 업계의 현재 트렌드와 문제점에 대해 듣고 또 논의할 수 있는 장이 마련됐다고 평가했다. 더보기
호텔 & 레스토랑 - ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ 성료 국내 유일 ‘호텔숙박산업과 외식산업에 대한 전문전시회’로 자리잡아 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ 성료국내 유일 ‘호텔숙박산업과 외식산업에 대한 전문전시회’로 자리잡아 취재 편집자 주 | 사진 조무경 팀장 3만 명의 참관객 방문과 ㈜미래전람이 주최한 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ (HOREX 2016)이 성황리에 막을 내렸다. 지난 10월 6일부터 9일까지 일산 킨텍스에서 열린 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’은 국내외 총 140 개 업체와 400부스 규모로 진행됐으며 약 3만 명의 관련 바이어와 관 람객이 방문, 명실공히 국내 유일의 ‘호텔숙박산업과 외식산업에 대한 전문전시회’로 자리매김했다. 호텔, 외식산업의 트렌드를 한 눈에최근 호텔 개발이 활발히 진행되고 있는 가운데 호텔에 필요한 설비, 비 품 등의 종류도 점차 다양해지고 있다. 따라서 호텔에 필요한 모든.. 더보기
호텔 & 레스토랑 - HOREX 2016 HOREX 2016 1. 2016 호텔&레스토랑 산업전(HOREX 2016) 개최2. 2016 호텔&레스토랑 산업전(HOREX 2016) 컨퍼런스3. 미리보는 참가업체다린아트 / 민엔터프라이즈(에이큐브호텔) / 바스토벽난로 /㈜티앤아이 / 스타한복 / ㈜코디아아이앤티 2016 호텔&레스토랑 산업전(HOREX 2016) 개최국내 유일의 호텔&레스토랑 산업 전문 전시회 최근 호텔 개발이 활발히 진행되고 있는 가운데 호텔에 필요한 설비, 비품 등의 종류도 점차 다양해지고 있다. 따라서 호텔에 필요한 모든 것, 또 이러한 제품의 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 자리에 대한 니즈도 높아지는 추세다.업계의 이러한 니즈를 반영해, 호텔&레스토랑 산업 전문 전시회 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’이 올해 10월 6일(목).. 더보기
호텔 & 레스토랑 - 2016 호텔&레스토랑 산업전(HOREX 2016) 컨퍼런스 개최 국내 유일의 호텔&레스토랑 산업 전문 전시회 2016 호텔&레스토랑 산업전(HOREX 2016) 컨퍼런스 개최 ‘호텔을 널리 이롭게 하라’ 주제 하에 22명의 호텔 실무 전문가 강연 펼쳐 호텔 개발에서 운영까지, '호텔의, 호텔에 의한, 호텔을 위한' 호텔의 모든 것에 대한 지식과 노하우를 쌓을 수 있는 호텔 전문 컨퍼런스가 10월 개최됩니다. 10월 6일(목)부터 9일(일)까지 킨텍스에서 개최되는 국내 유일의 호텔&레스토랑 산업 전문 전시회, ‘2016 호텔& 레스토랑 산업전(HOREX 2016)’은 전시회 기간 중, 컨퍼 런스를 마련, ‘호텔을 널리 이롭게 하라’라는 주제 하에 22명의 호텔 실무 전문가들이 호텔에 관련된 다양한 주제로 강연을 펼칩니다. 나흘간 진행되는 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전.. 더보기
호텔 & 레스토랑 - 국내 유일의 호텔&레스토랑 산업 전문 전시회 2016 호텔&레스토랑 산업전(HOREX 2016) 국내 유일의 호텔&레스토랑 산업 전문 전시회 2016 호텔&레스토랑 산업전(HOREX 2016) 최근 호텔 개발이 활발히 진행되고 있는 가운데 호텔에 필요한 설비, 비품 등의 종류도 점차 다양해지고 있습니다. 따라서 호텔에 필요한 모든 것, 또 이러한 제품의 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 자리에 대한 니즈도 높아지는 추세입니다. 업계의 이러한 니즈를 반영해, 호텔&레스토랑 산업 전문 전시회 ‘2016호텔&레스토랑 산업전(HOREX 2016)'이 올해 10월 6일(목)부터 9일(일)까지 일산 킨텍스 1전시장에서 개최된다. '2016 호텔&레스토랑 산업전'은 호텔 및 식음료 산업에 대한 최신 트렌드를 알아보고 산업관련 신제품을 체험할 수 있는 전시회로, 국내 유일의 호텔&레스 토랑 산업 전문 전시회입니다. 호.. 더보기