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Hotel & Resort

호텔앤레스토랑 - 작지만 강한 성능, (주)지우이노베이션 공기청정기, 에어앤우드 매년 미세먼지가 극성을 부리는 가운데 공기정화에 대한 관심이 높아지고 있다. 지난해에는 호텔 시설의 미세먼지 발생에 대해 지적하는 논문이 발표되면서 미세먼지 이슈와 맞물려 호텔의 공기질을 높이기 위한 노력이 요구되고 있다. 이에 호텔 룸에 설치할 수 있는 탁상용 공기청정기가 출시돼 시선을 끌고 있다. 작지만 높은 성능과 함께 저렴한 전기료, 보기 좋은 인테리어는 호텔 룸에 설치하기에 제격이다. 공기청정기의 판매율이 매년 높아지면서 공기청정기 제품도 다양한 형태로 출시되고 있다. 지우이노베이션의 공기청정기, 에어앤우드는 하나의 방을 커버하기 위해 탁상용으로 제작된 제품으로 인테리어 효과는 물론 크기는 작지만 성능에서도 여타 공기청정기와 비교해도 손색이 없는 공기청정기 기술의 핵심인 팬과 필터를 장착하고 있.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 아동노동 철폐를 위한 국제공정무역기구의 노력 외 Fairtrade International 아동노동 철폐를 위한 국제공정무역기구의 노력 농산물 생산 과정에서 벌어지는 아동 노동은 전 세계의 주요 기업, 정부, 비정부기구 등이 해결을 위해 노력하고 있는 문제다. 국제공정무역기구 역시 5년 전부터 2만여 명의 아동 노동 피해자를 대상으로 노동 착취의 사회경제적 원인을 밝히기 위해 노력하고 있다. 아동노동은 농민들이 수확을 통해 생활에 필요한 최소한의 소득을 만들어내지 못할 때 발생가능성이 더욱 높아지며, 엄격한 기준과 밀접한 감사가 동반돼야만 조치가 시행될 수 있다. 이에 국제공정무역기구는 벨리즈의 사탕수수 생산자 조합들을 대상으로 ‘지역사회 기반의 청년 중심 아동노동 감찰 및 조치 시스템(YICBMR: Youth-Inclusive Community-Ba.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 호텔경영사 자격증 제도 개선 통해 유지하고 공신력 확보해야 호텔경영사 자격증, 언제부터? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 현재 호텔업 관련 국가전문자격시험은 ‘호텔경영사’, ‘호텔관리사’, ‘호텔서비스사’ 총 세 가지가 시행되고 있는데, 문화체육관광부에서 한국산업인력공단에 위탁해 시험 절차를 진행하고 있다. 호텔 국가전문자격증이 등장한 배경은 1961년 관광사업진흥법이 공포되고, 인력이 부족하던 관광 분야의 인재를 활성화하기 위한 정부의 정책이었다. 호텔 부문의 자격제도가 처음 등장한 것은 1965년, 현재의 호텔서비스사에 해당하는 ‘현관·객실, 식당, 접객 종사원’을 필두로, 이후 1970년 지배인 자격시험, 1986년에 총지배인 자격시험이 생겼다. 2004년에 지금의 명칭으로 변경됐는데, ‘현관·객실, 식당, 접객 종사원’은 ‘호텔서비스사’, ‘1,2급.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 빛 보지 못한 채 시들어버린 제 2의 전성기, 시장 다변화와 도시브랜드 절실한 동대문 외국인 관광객들이 명동 다음으로 사랑하는 도시 동대문. 일제의 영향으로 동대문으로 불리게 됐지만 보물1호인 흥인지문부터 DDP, 패션 타운, 먹자골목 등 문화와 역사, 쇼핑 콘텐츠의 인프라를 갖추고 있는 서울 중심지로, 한국의 유서 깊은 역사부터 최신 트렌드까지 경험해볼 수 있어 국내뿐 아니라 해외 관광객들이 발길이 잦은 곳이다. 동대문 내 호텔도 지난 1월, 나인트리 동대문의 오픈으로 어느덧 1성부터 5성까지 균등한 분포를 보이고, 굵직한 체인들이 자리를 잡아 동대문 관광 인프라로서의 수용 태세를 갖추고 있다. 게다가 동대문의 ‘큰손’이라 불리는 중국인 관광객, 특히 ‘보따리상(다이궁)’의 활약이 활발해지며 제2의 전성기를 바라보고 있던 와중에 예상치 못한 복병을 맞이해 다시 울상이다. 그동안 동대문은.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 질병 완화는 물론 혈액순환과 피부미용까지 챙기는 오색그린야드 호 찬바람이 불고 기온이 영하로 뚝 떨어지면 생각나는 것, 바로 온천욕이다. 뜨끈한 물에 몸을 담그고 있으면 그 동안 쌓인 피로와 스트레스가 풀리는 것은 물론, 피부가 매끈거리는 효과까지 누릴 수 있기 때문이다. 특히 노년의 온천욕은 체온을 따뜻하게 유지시켜 혈액순환을 원활하게 해주고 칼륨과 미네랄이 근육의 긴장을 완화시켜 관절염과 신경통에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 때문에 서울시니어스타워에서는 늦가을부터 겨울 동안 보양온천 나들이를 빠지지 않고 가고 있다. 온천지구에 살고 있는 고창타워 회원들은 매일 게르마늄 온천욕을 즐기고 있는 등 추운 겨울 온천수를 활용해 노년의 건강을 다지고 있다. 그렇다면 온천수의 어떤 성분이 건강에 도움을 주는 걸까. 다양한 온천수 성분 중 중생대 쥐라기에 형성됐을 때 성분이.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 글로벌 시대 도시경쟁력을 위한 필수요소 도시브랜딩 오늘날의 도시는 규모에 상관없이 전 세계 도시들을 상대로 경쟁하고 있다. 도시 지도자들은 해당 도시가 관광, 거주, 투자, 유학에 있어 매력적인 장소로 인식되도록 도시의 이미지 및 평판을 관리하며 마케팅을 진행하고 있다. 도시브랜딩은 다수의 이해당사자가 연관돼 있으며 다차원으로 구성돼 있어 기업의 제품 및 서비스를 브랜딩하는 방법과는 차이가 있다. 도시 브랜드를 구성하는 요인은 여러 가지가 있는데 경관적 요인(랜드마크), 행정적 요인(도시행정), 역사·문화적 요인(문화유산, 축제), 인지적 요인(로고, 스토리, 홍보), 경험적 요인이 그것이다( - 권지혜·박승훈). 성공적인 도시브랜딩 사례 성공적인 도시브랜딩을 통해 관광객 유치 및 투자유치 효과를 가질 수 있으며 국내 및 국제 정치적 영향력도 신장할 수.. 더보기
호텔앤레스토랑 - "호텔 속 숨은 직원들의 소리에 귀 기울이다" TEDxSNU Behind Story 작년 11월 말 저녁에 퇴근해서 쉬고 있는데 휴대폰으로 한 통의 메일 알람이 울렸다. 메일을 열어보니 서울대학교 정치외교학부의 한 학생이 보낸 것이었는데, [TEDxSNU 2020 Winter] 행사의 연사로 초청하고 싶다는 내용이었다. 평소에 알고 있던 그 TED인가 싶어 인터넷을 들어가 검색을 해보니 TEDx는 TED에서 파생돼 전 세계 150개국에서 운영 중인 프로그램의 하나로 TEDxSNU(Seoul National University)는 2011년부터 서울대학교가 주최하여 진행하는 행사였다. 2020 Winter 시즌의 테마는 ‘숨바꼭질: 들키기 전까지의 이야기’ 였고 필자에게 섭외요청을 한 이유도 자세히 언급돼 있었다. 과거 ‘호텔의 숨겨진 공간 : BOH’란 주제로 본 매거진에 게재했던 글을.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 불길 따라 사라진 호텔의 역사 코로나19의 영향으로 온 나라가 떠들썩하다. 이번 3월호 취재를 다니면서도 호텔에 가면 코로나19에 대한 이야기로 말문이 트였는데 코로나19의 파장이 너무 큰 탓에 한 가지, 업계에서 짚고 넘어가야 할 불편하고도 안타까운 진실을 마주하지 않고 있다. 바로 그랜드 앰버서더 호텔 화재다. 지난 1월 26일, 한창 설 연휴를 보내고 있는데 뉴스에서 낯익은 호텔 건물이 보였다. 몇 일전 취재차 방문하기도 했던 그랜드 앰배서더 호텔이었다. 엄동설한까지는 아니었어도 겨울철 새벽이라 잠옷 바람으로 호텔 밖으로 대피한 고객들은 꽤나 추웠을 텐데도 대피 과정에서 혼을 쏙 뺐는지 그저 멍한 모습이었다. 몇몇 정신을 차린 고객들은 인터뷰를 통해 화재 경보음이 울리지 않아 화재가 난지도 몰랐던 상황에 분개하며 호텔의 초동대처.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 시대에 따라 변해온 공간 호텔을 재조명하다, 호텔사회 Hotel Express 284 1889년, 한국 최초의 호텔 ‘대불호텔’이 개관하고 130여년이 흘렀다. 기존 외국인들의 숙박시설에서 주요 정치인들의 만남의 장, 현재의 문화복합시설까지 호텔은 시대의 흐름에 맞추어 다양한 모습으로 변화해왔다. 복합문화공간을 지향하는 문화역서울 284는 지난 1월 8일부터 3월 1일까지 전시회를 마련했다. 에서는 근대 개항기에서 현재에 이르기까지 변화한 호텔 문화의 도입과 확산, 정착하는 과정과 호텔이 가진 근대 생활문화 플랫폼으로서의 다양한 속성들을 살펴볼 수 있다. 전시를 찾아온 관람객들은 호텔의 상징적 공간과 문화역서울 284의 공간을 결합해 재해석한 작가들의 표현과 배우들의 근대 호텔리어 연기, 공연, 퍼포먼스 등 전시장 곳곳에 펼쳐진 예술작품들을 통해 특별한 경험을 맛볼 수 있었다. 호텔과 아.. 더보기
호텔앤레스토랑 - 호텔에서 만드는 3월의 추억 봄을 맞이하여 호텔가에서 다양한 체험을 ***전화문의*** 1588-4888 ***전화문의*** 064-747-4900 ***전화문의*** 02-2090-8000 ***전화문의*** 051-749-7001 글 : 이양우 / 디자인 : 강은아 더보기

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